Seguridad de alimentos sostenibles para cortadores de caña de azucar y sus familias en la Republica Dominicana - Siete historias
Sr. Eloy Ramírez y familia
Photo: Servicio Social de Iglesias Dominicanas (SSID)
|
Servicio Social de Iglesias Dominicanas (SSID) y Grupo de Pastores Interdenominacionales (GPI)
Sr. Eloy Ramírez, Comunidad Yabacao, Ingenio San Luís, Provincia Monte Plata
Soy líder comunitario de esta comunidad, y puedo decir que este año tuvimos un buen logro. Organizamos y dirigimos el proceso de preparación de terrenos y la siembra de los cultivos. En esto fuimos apoyados por los técnicos del proyecto de seguridad alimentaría. La producción en esta comunidad fue buenísima, principalmente de maíz y auyama.
Estamos muy satisfechos con la ayuda para la preparación de terrenos y asistencia técnica prestada. En mi caso el costo de la preparación de mi parcela fue de RD$ 5,000, del cual yo pague 2,000 y el proyecto cubrió 3,000.00. En cuanto a semillas yo tenía la mía guardada, igual que la mayoría de los demás agricultores del proyecto.
Pude cosechar buena cantidad de auyama. Vendí un valor de RD$ 30,000, además de la que consumimos en la casa y regalamos a los vecinos y amigos.
Estoy muy contento porque estamos consiguiendo efectivos para resolver los problemas. En especial puedo comprar mi tratamiento para mi problema de salud (tiene cáncer) y comprar algunas cosas para la casa, además de la alimentación.
 Marcial Adonis foto: Servicio Social de Iglesias Dominicanas (SSID)
|
Marcial Adonis, parcelero de la comunidad Guazumita, Monte Plata
Soy beneficiario del programa de seguridad alimentaría del SSID. Desde hace 10 años he trabajado preparando el terreno utilizando pico, azada y en algunos casos rastrillos sembrando mi cultivo de esa forma y consiguiendo producto de la cosecha realizada. Actualmente tengo una parcela de 8 tareas donadas por vía del SSID. En principio eran como 3 tareas; pero luego fue aumentada.
Desde hace dos años, cuando inicio el proyecto de seguridad alimentaría ya preparamos la parcela utilizando un tractor. También realizo mi siembra de una mejor manera gracias a las orientaciones de los técnicos del programa. Cuando llego la época de la cosecha pude notar una diferencia muy grande en la producción comparándola con las cosechas obtenidas anteriormente.
Aunque sigo sembrando maíz, yuca, batata, plátano y otros rubros de ciclo corto he decidido reducir el área para utilizar la mayor proporción a la siembra de chinola porque este cultivo da más dinero, siguiendo las orientaciones recibidas de los técnicos del SSID.
Agradezco a dios por el apoyo que nos han facilitado para cambiar la forma de cómo producir mucho y de buena calidad donde he podido consumir junto a mis familiares, amigos.
Hay un asunto que no quiero que pase por alto y es que con el dinero que conseguí vendiendo los productos le compre la medicina a mi esposa que se encontraba muy enferma.
 Pedro Pérez foto: Servicio Social de Iglesias Dominicanas (SSID)
|
Pedro Pérez, Parcelero. Comunidad: La Maya, Yamasá, Monte Plata
Mi parcela tiene 10 tareas fue donada por el SSID hace aproximadamente 15 años donde he venido laborando sembrando maíz, plátano, batata, habichuela y otros cultivos, he venido realizando esos trabajos años tras años utilizando azadón, pico, pala y rastillo donde con esos equipos podía realizar un trabajo con eficiencia, gracias al SSID y al proyecto de seguridad alimentaría hoy podemos hablar de preparación de tierra realizada con tractores y siembra dirigida por técnicos que nos han garantizado cosecha doble y hasta triple cuando se hace la comparación en la cosecha de tiempos anteriores.
Por eso le doy las gracias a Dios, al SSID y al proyecto de seguridad alimentaría por haber permitido que mi progreso se halla incrementado con esas labores de tal modo que con la cosecha hecha pude realizar cosas como son: la compra de los útiles escolares para mis hijos y compra de medicamentos para resolver problemas de salud. Actualmente estoy realizando una siembra de pimienta, y estoy seguro de que con esta siembra, con la ayuda de Dios, me va a ir muy bien por la gran demanda y estabilidad en el precio.
Cristina Pie. Comunidad La Jagua, Hato Mayor
Anteriormente yo cosechaba productos, pero no tenia oportunidad de vender porque la producción era solo para el consumo. Ahora coseche 5 quintales e maíz del que vendí 2 quintales. Consumí en la casa, eché a las gallinas y compartí con la comunidad. Coseché más de 5 sacos de gandules. Vendí en el municipio de consuelo, comimos en la casa y además guardé semillas para la próxima siembra y para el consumo seco.
Coseche 6 quintales de auyama, consumí, vendí y compartí con la comunidad. Coseché yuca para el consumo pues yo hago casabe, arepita y empanada para el consumo de mi casa.
Fruto de la venta de mis cosechas pude hacer una pequeña reparación a mi casa. Además compré utensilios para el hogar, calzado, ropas para la familia y otros productos alimenticios para complementar la alimentación de la familia. La venta de estos productos la hice en el municipio de Consuelo.
En mi patio tengo un huerto donde cosecho tomates, ajíes, lechuga, plátanos y repollo. También tengo chinola la cual consumo y a veces vendo para utilizar el dinero en compra de otros productos.
 Cecilia Celín foto: Servicio Social de Iglesias Dominicanas (SSID)  Elikana Domínguez Photo: Servicio Social de Iglesias Dominicanas (SSID)  Jose Peña Photo: Servicio Social de Iglesias Dominicanas (SSID)
|
La señora Cecilia Celín. Comunidad El Caño, Monte Plata
Soy promotora voluntaria del programa de salud de mi comunidad y puedo dar testimonio de los beneficios del programa de agricultura, pues soy también una parcelera. Tengo una parcela de 10 tareas y en este año coseché 30 quintales de maíz, 25 qqs de batata y 10 de gandules. Con la venta de la producción hice la suma de RD$ 15,000 pesos y parte de esto lo incorporé a mi negocio de venta de efecto del hogar que tengo en mi casa (tienda de fantasía).
Las orientaciones de los técnicos en el manejo de los suelos fue lo que me ayudo a conseguir esa producción que no había logrado antes de llegar el proyecto de seguridad alimentaría, digo esto porque antes con lo que trabajaba era con azada y pico. Ahora los terrenos quedan bien desmenuzados con el tractor.
Elikana Domínguez, de la comunidad de Euskarduna, San Pedro de Macorís
Voluntariamente trabajo como facilitadora de alfabetización y promotora de salud en mi comunidad. Como promotora aconsejo sobre la prevención de enfermedades infecciosas, sobre la higiene y otros temas. También evaluamos los niños mensualmente a través del pesaje y medición de talla para determinar su estado de nutrición. Gracias a este apoyo no tenemos niños desnutridos como anos atrás.
En el poco tiempo que tengo trabajando con el SSID como voluntaria me siento bien porque hay muchas cosas que yo no sabia sobre VIH/SIDA y otros asuntos de salud que lo he aprendido con el programa. Ahora puedo ayudar y orientar a otros.
Me siento agradecida del SSID por lo que ha colaborado para el desarrollo de mi comunidad consiguiendo parcelas, suministrando semillas, orientando, rotulan la tierra con tractores. Así mismo he visto como el SSID aporta zinc, madera y clavo para que afectados por catástrofes puedan reparar si viviendas.
Jose Peña, parcelero de la comunidad AB-4
Desde que el SSID vino a esta comunidad nos ha beneficiado en un 90% para el desarrollo de las familias, especialmente a los niños que mandamos a la escuela, porque con los frutos que cosechamos y vendemos les compramos zapatos, cuadernos, lápiz y en muchas ocasiones nos ayudan para ir al medico y comprar los medicamentos, además podemos comprar semillas en caso de que nos falte.
El SSID tiene agrónomos y técnicos constantemente orientándonos, nos enseñan y asisten con reuniones y charlas sobre el medio ambiente.
Además han reparado muchas viviendas, han llevado agua a nuestras casas, nos ayudan con la limpieza y con el saneamiento del batey facilitándonos equipos y herramientas para el micro ayuntamiento. Es por eso que estamos muy agradecidos de la institución de la iglesia.